一转眼，又到年底了。过年，离我们越来越近，没有期待，只有对年龄的恐慌，我们又老了一岁。

小时候，对过年的期盼，是从杀年猪开始的，杀年猪，离过年就不远了。年味在乡下，年味在儿时的记忆里。也只有在乡下才能感受到原汁原味的年味。如今杀年猪在仪陇很少看到了，但却是很多80、90后的童年美好回忆！

  小时候一进入腊月，年味就一天天浓起来，特别是过了小年。在仪陇的乡下，这体现的最为真切。杀年猪的日子是有讲究的，要看日子呢，翻开老皇历，挑个好日子，预示来年一切顺利。那一天就是杀猪匠最忙活的一天，从一大早，天微微亮开始，猪的叫唤声响彻了整个山村。每年冬至以后，农村就开始杀年猪，年猪不仅对于整个家庭来说是件大事，还意味着快过年了。

  在双胜镇有一位苟老板，他亲自到老百姓家里收猪，请人宰杀亲自烘熏香肠腊肉，他希望能把家乡的特产腊肉香肠排骨卖到全世界，于是在双胜镇开起第一家电商运营中心，铺设有6家村级服务站。有公司，有自己的网上商城，有线下实体店，有自己的物流快递体系，旗下产品尽扫各大电商平台。虽然，才营运半年，生意却异常火爆。这段时间，发往全国各地的腊肉香肠排骨，每天平均有三百来斤。他用家乡的特产腊肉香肠撑起一片创业的天空，养活一家人，一家农副产品加工有限责任公司，一个德乡仪品实体店。